Юлия Кириллова (julia_lemira) wrote,
Юлия Кириллова
julia_lemira

Categories:

Фаршированные цветы цукини

Не могу пройти мимо ФМ "КУЛИНАРЫ КОТОРЫЕ НАС ВДОХНОВЛЯЮТ" SUMMER WITH JAMIE OLIVER что проводит Ева
Джейми меня вдохновляет, заряжает и мотивирует) Ничего не могу поделать. Смотрю и радуюсь.))) И готовлю -готовлю- готовлю.

Фарширую цветы я давно, но такой вариант попробовала впервые и брошу нафиг тот. Они великолепны. Идеальный баланс ощущений. И здесь чувствуется из легкий сладковатый вкус.
VFL.RU - ваш фотохостинг

Готовила так.
Собрала поутру цветы.
Промыла.
VFL.RU - ваш фотохостинг
Убрала пестики-тычинки
VFL.RU - ваш фотохостинг
Приготовила начинку. По рецепту рикотта,но я взяла хороший домашний творог, прибавила цедру лимона, чеснок,укроп,орегано,тимьян. Нафаршировала цветочки. Отложила.
Приготовила соус. Обжарила луковицу и пару зубков чеснока,прибавила 4 протертых помидора,дала пять минут покипеть, выложила цветы,убавила огонь и на медленном огне томила 3-4 минуты.
Можно как закуску самостоятельную подавать. А можно на румяный тост положить пару цветочков и испытать гастрономический экстаз,а не то что вы подумали)))
VFL.RU - ваш фотохостинг
Tags: Джейми Оливер, ФМ, лимон, творог, тимьян, цукини цветы
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Именинный торт)

    У меня будет немножко другой,но этот оставлю здесь вместе с обещанием написать его рецепт. Потому что никакой муссовый зеркальноглазурный выпендреж в…

  • между нами тает лед)

    лед тае,мороженое тает,все тает, весна,как обычно,в Ростове была три с половиной дня, теперь под 30,тепленько))) Мороженое делать решительно пора…

  • Погрязла в булках))

    Три недели назад съездила на мк по хлебу и пеку без остановки) вырастила новую заквасочку, научилась катать французские багеты(ну,почти))), делать…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments

Recent Posts from This Journal

  • Именинный торт)

    У меня будет немножко другой,но этот оставлю здесь вместе с обещанием написать его рецепт. Потому что никакой муссовый зеркальноглазурный выпендреж в…

  • между нами тает лед)

    лед тае,мороженое тает,все тает, весна,как обычно,в Ростове была три с половиной дня, теперь под 30,тепленько))) Мороженое делать решительно пора…

  • Погрязла в булках))

    Три недели назад съездила на мк по хлебу и пеку без остановки) вырастила новую заквасочку, научилась катать французские багеты(ну,почти))), делать…